Descrizione
Le more sono frutti di bosco che si presentano come aggregati di piccole bacche, dette drupeole, dal colore nero-viola quando mature. In quanto ricche di antiossidanti, sono in grado di contrastare l’invecchiamento dell’organismo. Apportano moltissime fibre (solubili e insolubili), vitamine e sali minerali, tra cui il rame soprattutto. Come tutti i frutti di bosco, si possono utilizzare per la preparazione di dolci, succhi, salse alla frutta, confetture o in abbinamento a pietanze salate, ma sono ottime anche consumate al naturale.
