Descrizione
L’insalata è tra i protagonisti indiscussi delle nostre tavole. Essa è perfetta per piatti semplici e leggeri ma gustosi. È ipocalorica e garantisce un elevato apporto di fibre, acqua e sali minerali, perciò è molto utile per reintegrare i liquidi persi. La Lattuga Ghiaccio, in particolare, è estremamente croccante. Le foglie esterne frangiate sono concave, di colore verde, avvolte tra di loro.
