Descrizione
Carciofi con spine, saporiti. Sono costituiti principalmente da acqua e fibre vegetali, che garantiscono il corretto funzionamento dell’intestino, e da ferro e rame, utilizzati per la produzione delle cellule del sangue. Tra le loro numerose proprietà si contraddistinguono inoltre quella antiossidante e quella epatoprotettiva. In cucina, sono consumabili cotti o crudi.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.